Descripción y objetivos del curso
Este curso tiene como objetivo transmitir la importancia que representa el etiquetado nutrimental en alimentos y bebidas no alcohólicas, para el crecimiento y calidad competitiva de los productos, obteniendo las herramientas para lograr una implementación adecuada en la industria de alimentos.
¿Quién debe asistir a este curso?
• Personas interesadas en conocer la regulación en etiquetado de alimentos.
• Gerentes de Aseguramiento de Calidad
• Encargados de Control de Calidad
• Gerentes de áreas
• Auditores internos
• Integrantes del equipo HACCP
• Otros miembros de los equipos de gestión de inocuidad, que necesiten conocer y aplicar la legislación oficial en etiquetado de alimentos.